Lo scambio termico è uno dei fenomeni più frequenti nella vita di tutti i giorni e gli scambiatori di calore sono un oggetto di uso così comune che spesso vengono utilizzati senza neppure rendercene conto. Sono scambiatori di calore, ad esempio, il radiatore dell'automobile così come il termosifone di casa. E' uno scambiatore di calore la piastra sul fondo del frigorifero così come lo sono i componenti principali di una caldaia murale. DFI si occupa da anni di una famiglia di scambiatori di calore cosiddetti "a piastre" che vengono prevalentemente impiegati per trasferire calore tra fluidi in pressione. Vengono normalmente impiegati per scambiare calore tra acqua e acqua (es: produzione di acqua calda sanitaria a mezzo acqua di caldaia) o tra acqua e olio (raffreddamento olio di lubrificazione o potenza), tra acqua e freon (produzione di acqua fredda nei chiller). Praticamente quasi tutti i fluidi "pompabili" possono normalmente essere trattati in uno scambiatore di calore a piastre.